Usa, l'industria dello zucchero pagò scienziati per mentire

Alcuni documenti scoperti da un ricercatore della University of California di San Francisco rivelano che per oltre 50 anni gli studi sui problemi cardiaci e il ruolo dell'alimentazione vennero pilotati dalla Sugar research foundation

Olio di palma: un rischio per la salute e per l' ecosistema

Chi nel fare i propri acquisti ha l' abitudine di leggere le etichette dei prodotti alimentari, si sarà imbattuto nella dicitura “olio di palma” o “olio vegetale”, se non seguito da altre specificazioni, potrebbe essere proprio questo tipo di olio di provenienza esotica, che negli ultimi anni ha suscitato molte reazioni da parte dei consumatori e non solo, sia dal punto di vista salutistico che ambientale.

Agricoltura biodinamica e spiritualità

L'agricoltura biodinamica nasce dall'intuizione e dal pensiero di un filosofo nato nella seconda metà del XIX secolo in Austria: Rudolf Steiner.

I contenuti che portava Steiner fin dall'infanzia contemplavano fenomeni di chiaroveggenza ed esperienze parasensoriali, che lui definiva comunicazioni con i “mondi spirituali”. 

Con la maturità sviluppa una via alla conoscenza da lui definita Antroposofia, il cui scopo è quello di ricollegare consapevolmente l'elemento divino all'umano.